Фамилия Липкина — женская форма фамилии Липкин, и её происхождение неоднозначно: у неё есть как минимум два разных корня, и обе версии имеют право на существование. Первая и самая распространённая в ономастике — это связь с уменьшительной формой крестильных имён Олимпий (от греч. «гора богов») или Алимпий. В бытовой речи для удобства произношения из этих имён выпадал звук «м», так и появилась краткая форма Липка. Именины Олимпия приходятся на 30 июля, Алимпия — на 9 июня. По этой версии фамилия Липкина означает «потомок Липки», то есть человека, носившего такое сокращённое имя.

Вторая версия — «растительная»: основа лип- могла восходить к названию дерева липа. В этом случае фамилия могла стать профессиональным прозвищем. Липка — так в старину могли назвать плотника, работавшего с липой (лёгкой и податливой древесиной), или мастера, который плел лапти из липового лыка. Такое прозвище закреплялось за ремесленником и переходило к детям как фамилия.

Какая из версий правдоподобнее? Для фамилии Липкина обе рабочие, но первая (от имени) встречается в русской ономастике чаще: уменьшительные формы крестильных имён — основной источник массы русских фамилий. «Древесная» версия не исключена, но она скорее дополнительная, особенно в регионах, где липовый промысел был развит.

Среди известных носителей фамилии — Семён Израилевич Липкин (1911–2003), русский поэт, прозаик и переводчик, мемуарист. Его фамилия — как раз пример того, что исходное значение (от имени или от дерева) со временем стирается, и за человеком остаётся только родовое имя.