Фамилия Литяев образована от личного прозвища и относится к распространенному типу русских фамилий. Фамилия Литяев образована от прозвища Литяй. По одной из версий, оно происходит от слова лития», что означает «церковное молитвенное священнодействие, совершаемое вне храма или в притворе его». Вполне возможно, что предок человека с фамилией Литяев имел отношение к церкви и обладал прозвищем Литяй. Согласно другой гипотезе, прозвище Литяй происходит от глагола «лить» в значении «отливать изделия из металла». Таким образом, потомок человека, обладающего прозвищем Литяй, со временем получил фамилию Литяев. О точном месте и времени возникновения фамилии Литяев в настоящее время говорить сложно, поскольку процесс формирования фамилий был достаточно длительным. Тем не менее, фамилия Литяев представляет собой замечательный памятник славянской письменности и культуры.