Фамилия Ливадарь — редкая и неочевидная для русского уха. Её происхождение уходит не в русскую, а скорее в южнославянскую или балканскую среду. Разберём слово по частям. Основа «ливад-» в южнославянских языках (сербский, болгарский, македонский) означает «луг», «лужайка». Сравните: сербское «ливада» — луг, пастбище. Суффикс «-арь» в славянских фамилиях — типичный обозначитель профессии или занятия, как в русских «пекарь», «гончарь», «звонарь». Таким образом, Ливадарь — это тот, кто работает с лугом, пасёт скот на лугах или владеет ими. Прямое значение: «луговой пастух» или «луговод».

Версия с русским корнем маловероятна. В русском языке слово «ливада» отсутствует, есть «луг». Если бы фамилия была исконно русской, она звучала бы как Луговой, Луговцев или Лужников. Форма на «-арь» тоже нехарактерна для восточнославянских фамилий от географических объектов — русские скорее образовали бы её через суффикс «-ец» (Луговец) или «-ов» (Лугов). Поэтому Ливадарь — явный пришелец с Балкан, скорее всего сербского или болгарского корня.

В России фамилия встречается точечно, чаще всего на юге, в Краснодарском крае и Ростовской области — регионах, куда переселялись сербы и болгары в XVIII–XIX веках, а также в среде казачества. В украинском языке есть слово «левада» (огороженный луг или сад), но фамилия Ливадарь с «и» в корне тяготеет именно к сербскому варианту. Написание через «и» — ключевой маркер: если бы корень был украинским, мы бы видели Левадарь.

Социальный контекст: фамилия указывает на крестьянское или пастушеское занятие предка. В условиях балканской общины луга были общим или частным угодьем, и пастух-ливадарь — фигура заметная. Никаких дворянских корней здесь нет, фамилия сугубо простонародная, профессиональная. Если ваш предок носил её, он был человеком, чья жизнь проходила под открытым небом, среди скота и трав.