Фамилия Ломать образована от аналогичного прозвища, которое, вероятнее всего, восходит к нарицательному «ломоть» - «кусок хлеба». Ломтем в старину называли едока, а также того, кто находится на иждивении, т. того, кто в силу возраста или особенностей здоровья не мог работать. Также не исключено, что именование Ломать этимологически связано с диалектным словом «ломань» - «судороги». В этом случае прозвище указывало на особенности здоровья его носителя.