Фамилия Лопатто восходит к итальянскому слову patto – «договор, соглашение, пакт» с артиклем lo. Вероятно, основатель рода Лопатто был чиновником. Согласно другой, менее правдоподобной гипотезе, в основе этой фамилии лежит популярное русское нецерковное имя Лопата. В этом случае удвоение согласного и «о» на конце можно объяснить белорусским, польским или итальянским влиянием.