Фамилия Лубянкины — одна из тех, где корень настолько прозрачен, что кажется лёгким, но при ближайшем рассмотрении таит несколько ветвей. Основа здесь — «луб», а точнее, производное от него слово «лубянка». Суффикс -ин указывает на принадлежность: Лубянкин — чей? — потомок человека по прозвищу или фамилии Лубянка.

Самый прямой путь — от ремесла. Луб — это кора липы, из которой драли мочало, плели лапти, делали рогожи и кули. Человека, который занимался заготовкой луба или торговлей лубяными изделиями, могли прозвать Лубянкой. Такое прозвище было бы естественным для крестьянина нечернозёмной полосы, где липа была подспорьем в хозяйстве. Соответственно, Лубянкины — потомки такого мастера или торговца.

Но есть и вторая, более редкая версия, связанная с географией. В разных областях России встречаются деревни с названием Лубянка, Лубянки, Лубяное. Прозвище Лубянка мог получить переселенец из такого села. Особенно интересно, что слово «лубянка» в некоторых говорах обозначало не только предмет из луба, но и лубяной короб, а в переносном смысле — плотного, коренастого человека. В таком случае прозвище могло описывать внешность.

Третья, менее вероятная, но упоминаемая в ономастике гипотеза связывает фамилию с именем Лука (разговорная форма Луканя, где «н» перешло в «б» под влиянием «луба»). Однако это натяжка: звуковой переход «к» в «б» в русских фамилиях нетипичен, и версия с лубяным промыслом или топонимом гораздо правдоподобнее.

Фамилия Лубянкины — не дворянская, а крестьянская или мещанская. Она редка в центральных губерниях, но встречается в Вятской, Пермской и северных областях, где липовый промысел был распространён. В советское время фамилия не получила широкой известности, и её носители, скорее всего, оставались в среде сельских тружеников или ремесленников.

Что касается ударения, то в фамилии оно обычно падает на второй слог: Лубя́нкины. Это отличает её от московской Лубя́нки (с ударением на «я»), но роднит с названием лубяного короба. Если ваш предок носил такое прозвище, он мог быть либо искусным плетельщиком, либо человеком из местности, где луб был основой хозяйства.