Фамилия Луповская — это пример того, как имя, данное при крещении, через несколько веков превратилось в семейное прозвание. В её основе лежит каноническое имя Луп (или Лупп). С латинского lupus переводится как «волк» и «волчий норов» — такое имя в древности могло даваться ребёнку с пожеланием силы, выносливости или, наоборот, как оберег от злых сил.

Покровителем имени считается Лупп Солунский. Согласно житию, он был рабом великомученика Димитрия Солунского. После казни хозяина Лупп взял его ризу, орошённую кровью, и перстень — с этими святынями он сотворил множество чудес. За проповедь христианства по приказу императора Максимиана его казнили мечом.

Фамилия образована по типичной для дворянства и духовенства модели: к основе Луп- добавили суффикс -ов- и окончание -ская. Такая форма (-ский/-ская) указывает либо на принадлежность к поместью или селу (например, село Лупово), либо на сословное происхождение — в России фамилии на -ский чаще носили дворяне и священнослужители. В простонародье же обычно закреплялись более короткие формы вроде Лупов или Лупин.

Поскольку имя Луп было редким, фамилия Луповская встречается нечасто. Её носители могли быть выходцами из духовного сословия — семинаристы нередко получали фамилии по именам святых, — или же из мелкопоместных дворян, владевших землёй с названием, производным от того же корня. С уверенностью сказать, какой вариант верен для конкретной ветви, можно только по архивным записям: метрическим книгам или ревизским сказкам.