Фамилия Лустин — одна из тех, где за одним написанием может скрываться несколько совершенно разных историй. Спектр значений её основы простирается от лукавства до веселья, от ремесла до худобы.

Первый и самый очевидный пласт — славянский. Фамилия образована от прозвища Люстя, которое восходит к диалектному глаголу «люсить». Этот глагол многозначен: он означал и «лукавить, обманывать», и «не решаться, колебаться». Соответственно, Люстей могли прозвать как хитрого человека, так и нерешительного. Но есть и сугубо профессиональный оттенок: в некоторых промыслах выражением «люсить бумагу» называли одну из операций при производстве картона. Так что предок Лустин мог быть и мастером-картонщиком.

Вторая версия уводит нас к балтийским корням. Слово «луст» в прибалтийских языках означает «влечение, потеха, охота, веселье, удовольствие». Если следовать этой логике, прозвище Луст давали человеку веселому, любителю гуляний или, наоборот, тому, кто промышлял охотой. Тут характер предка рисуется прямо противоположным первому варианту.

Третья версия — самая бытовая и прозаичная. В русских говорах «луста» — это ломтик, щепка, корка, шелуха. Прозвище Луст могли дать за внешность (худой, долговязый, как щепка) или за скудость имущества («гол как луста»).

Древность фамилии подтверждена документально. Фамилия Лустин встречается в книгах с XVI века: известен крестьянин Илья Лустин, живший в 1519 году в Московском уезде. Суффикс -ин указывает на принадлежность: «чей?» — сын Лусты или Лустя. Со временем форма закрепилась в роду, и потомки человека с прозвищем, которое могло означать и хитреца, и весельчака, и просто тощего парня, стали Лустиными.