Фамилия Любатуровы происходит от мужского имени или прозвища Любатур. Это одна из тех русских фамилий, где суффикс -ов указывает на принадлежность: «чей?» — Любатуров, то есть сын или потомок Любатура.

Сам корень «люб-» славянский и означает «любить, милый». В древнерусской традиции такие имена (Любим, Любор, Любша, Любомир) давали ребёнку как пожелание, чтобы он был любимым и желанным. Мирское имя Любатур, скорее всего, образовано от слова «любата» — «прелесть, удовольствие, загляденье». Так могли назвать долгожданного ребёнка, особенно если он родился после долгих лет без детей.

По другой версии, Любатур — прозвище, а не имя. Им могли наградить человека, который был приятен в общении, всеми уважаем, желанный гость. Либо, напротив, давали в насмешку слишком влюбчивому мужчине, неравнодушному к женскому полу. Какая из версий вернее — сказать трудно, но обе укладываются в народную традицию прозвищ, основанных на яркой черте характера или отношения к человеку.

Фамилия редкая. Встречается, например, в Книге памяти Московской области: там упомянут Любатуров Василий Афанасьевич, 1907 года рождения, газосварщик из села Дарьино Звенигородского района. Эта запись — почти единственная публичная привязка к конкретному роду, и она показывает, что носители фамилии могли быть крестьянами или рабочими из Подмосковья.

Обратите внимание на необычную форму основы: Любатур — не типичное для славянского именослова окончание. Такие имена с «-тур» встречаются редко, и это делает фамилию особенно интересной для этимологов. Возможно, в основе лежит диалектное слово или имя, не дошедшее до нас в других источниках.