Фамилия Магрин — одна из тех, где за простой и короткой основой скрывается несколько версий происхождения, и выбрать единственную непросто. Сама фамилия образована по типичной русской модели: к основе Магр- добавлен притяжательный суффикс -ин, который отвечает на вопрос «чей?» и указывает на принадлежность конкретному лицу. То есть Магрин — это «сын Магры» или «человек из рода Магры».

Главный вопрос — что означало прозвище Магра. Самая вероятная версия связывает его с украинским словом «марга» — худоба, худой человек. Переход «марг» в «магр» мог произойти из-за местных говоров или особенностей произношения. Если это так, то прозвище описывало физическую особенность: худощавого, сухощавого человека. Это прямая и бытовая характеристика, каких много в основе русских фамилий.

Другая версия выводит прозвище из итальянского прилагательного «magro» — тонкий, стройный. Она правдоподобна, если предок был выходцем из Италии или имел с ней тесные связи, но для массовой русской фамилии такой корень встречается редко и требует дополнительных исторических подтверждений.

Менее убедительны попытки связать фамилию с французским «magret» (жирное утиное филе) или сортом вина «Магрет». Эти значения слишком узкие и специальные, чтобы стать основой устойчивого прозвища в крестьянской или мещанской среде. Скорее всего, это поздние и натянутые догадки.

Таким образом, наиболее логичное объяснение: фамилия Магрин пошла от прозвища Магра, которое дали худощавому человеку. Основатель рода жил на украинских или южнорусских землях, где слово «марга» было в ходу. Со временем прозвище закрепилось за его потомками как фамилия, и в документах оно превратилось в Магрин.