Фамилия Макари — редкая, и её происхождение лежит не в русской, а в итало-греческой ономастической традиции. В отличие от подавляющего большинства русских фамилий на -ов, -ин или -ский, форма Макари представляет собой застывшую форму множественного числа или родительного падежа от личного имени. Основа здесь — каноническое греческое имя Макарий (от греч. makarios — «блаженный», «счастливый»). В русской среде от этого имени образовались фамилии Макаров, Макарьев, Макашин, но окончание -и выдает совсем другую модель.

Скорее всего, перед нами фамилия итальянского или греческого происхождения. В Италии, особенно на Сицилии и юге страны, фамилия Macrì (или Macari) широко распространена. Она восходит к тому же греческому корню makarios и означает «блаженный», «счастливый». В русской записи «Макари» — это транслитерация итальянской фамилии, которая могла попасть в Россию через греческих купцов, священников или переселенцев из Причерноморья. В греческой диаспоре фамилия Μακαρή (Макари) также встречается и означает то же самое — «блаженный» или «счастливчик».

Вторая, менее вероятная версия, связывает фамилию с прозвищем. В некоторых говорах русского севера «макара» могли называть неповоротливого или простоватого человека, но эта гипотеза слабая: окончание -и для русского прозвища нехарактерно. Такая форма скорее указывает на принадлежность к роду (как в украинских фамилиях на -ий), но для фамилии Макари это исключение, а не правило.

Географически фамилия Макари редка в центральной России, но встречается на юге, в Краснодарском крае и Ростовской области, что подтверждает её связь с греческими и итальянскими колониями Приазовья и Крыма. Носители фамилии могли быть потомками греческих переселенцев времён Екатерины II или итальянских мастеров, работавших в России. Сословная принадлежность здесь не определяется: фамилия встречалась и у священников (по созвучию с именем Макарий), и у ремесленников.

Таким образом, если вы носите фамилию Макари, ваши предки, скорее всего, были выходцами из Средиземноморья — греками или итальянцами, а сама фамилия переводится как «счастливые» или «блаженные». Это не русская, а заимствованная фамилия, и её написание практически не менялось со временем, в отличие от фамилий, адаптированных через суффиксы.