Фамилия Макасеев является фонетическим вариантом Макосеев. Фамилия Макосеев образована от прозвища Макосей. Оно восходит к словосочетанию «сеять мак». Вероятно, прозвище Макосей относится к числу «профессиональных» именований, содержащих указание на род деятельности основателя фамилии: он мог заниматься выращиванием мака. Мак, как известно, с давних времен используется в пищевых и в лекарственных целях. Например, славяне верили, что с помощью мака можно было распознать ведьму. Так и прозвище Макосей закрепилось за человеком в качестве наиболее употребительного именования, а со временем легло в основу фамилии Макасеев. Таким образом, потомок человека, обладающего прозвищем Макосей, со временем получил фамилию Макасеев. Известным представителем фамилии является Борис Константинович Макасеев (1907—1989) - советский режиссер и оператор документального кино, заслуженный деятель искусств РСФСР, лауреат четырех Сталинских премий.