Фамилия Максиметная — редкий случай, когда словообразовательная модель почти полностью затмевает собой корень. На слух она воспринимается как притяжательное прилагательное женского рода (вроде «Максимова» или «Сидорова»), но суффикс -етн- в русской антропонимии нестандартен. Если бы фамилия оканчивалась на -ов или -ин, мы бы сразу предположили происхождение от имени Максим. Но здесь основа Максимет- заставляет искать другое объяснение.

Скорее всего, перед нами фамилия, прошедшая через два этапа адаптации. Первый — отчество от имени Максим через украинский или белорусский суффикс -ет (ср. Иванец, Степанец, Максимец). В говорах юго-западных земель «Максимец» могло звучать как «Максимет» из-за ассимиляции или диалектной замены «ц» на «т». Второй этап — присоединение русского суффикса -н- и окончания -ая при переносе фамилии в женский род или при её адъективизации. То есть первоначально мужская фамилия звучала как Максиметный, что означает «сын Максимца» или «потомок человека по прозвищу Максимец».

Менее вероятная, но допустимая версия — связь с топонимом. В некоторых регионах России и Украины существовали хутора или урочища с названием Максиметовка, Максиметьево. Тогда фамилия могла возникнуть у человека, переселившегося оттуда: «Максиметная» — «та, что из Максиметного». Однако письменных свидетельств о таких топонимах в открытых источниках нет, что делает эту гипотезу слабой.

Фамилия Максиметная почти не встречается в исторических переписях и метрических книгах. Её носители, судя по современным данным, сосредоточены в южных областях России и в восточной Украине. Это указывает на позднее оформление фамилии (не ранее середины XIX века), когда крестьяне получали фамилии по отцу или по месту жительства, но уже с учётом местных диалектных особенностей. По сословной принадлежности предки, скорее всего, были государственными или помещичьими крестьянами, а не дворянами — суффикс -етн- не характерен для фамилий знати.

С точки зрения ударения, нормативным считается ударение на второй слог: Максиме́тная. Однако в устной речи нередко смещают ударение на третий слог (Максиметна́я) под влиянием общего правила для прилагательных с суффиксом -н- (ср. «озорна́я», «забавна́я»). Оба варианта допустимы, но первый ближе к этимологии.