Фамилия Малчевский — типичный пример польской или западнорусской модели образования на -ский. Такие фамилии чаще всего указывали на владельческое происхождение: принадлежность к местности, поместью или родовому гнезду. Суффикс -евский (а не -овский) говорит о том, что основа заканчивалась на мягкий согласный или шипящий. В данном случае основа — Малч-.

Корень «мал-» сразу бросается в глаза. Самый прямой путь — от прозвища Малый, Мальч или Малька, то есть человека невысокого роста, младшего в семье или просто того, кого называли «малым» в значении «недоросль», «парень». В польском языке есть слово «małż» (супруг) и «mały» (маленький), но для фамилии Малчевский первично именно уменьшительное «мальч» — как в русских фамилиях Мальчев, Мальчиков. Однако -евский добавляет географический оттенок: Малчевский — это скорее «выходец из Малчева» или «владелец Малчева». Названия с таким корнем встречаются в Польше (например, Мальчево в Люблинском воеводстве) и в Беларуси.

Есть и более редкая версия, которую приводят ономасты. Фамилия могла возникнуть от имени Малх (греч. Malchos, от семитского «царь»). Это имя встречалось в православных святцах, хоть и редко. Тогда Малчевский — потомок человека по имени Малх, с типичной польской прибавкой -евский для обозначения «сына Малха». Но эта версия менее вероятна: фамилий на -ский от личных имён в таком виде почти не образуют, для этого есть суффикс -ович/-евич.

Географически фамилия Малчевский распространена в основном в Польше, на западе Украины и в Беларуси. В России она редка и чаще всего встречается у потомков переселенцев из этих регионов. Сословно носители могли быть как шляхтой (мелкопоместные дворяне, владевшие хутором Малчево), так и крестьянами, получившими фамилию по названию деревни, откуда их записали в ревизские сказки.

В написании возможна путаница: в старых документах фамилию могли фиксировать как Мальчевский (с мягким знаком) или даже Малчовский. Это связано с разным произношением в польском (Malczewski) и русском языках. Самый надёжный способ узнать корни — искать упоминания населённых пунктов Мальчево или Мальчев в архивных картах Волынской, Гродненской или Люблинской губерний.