Фамилия Манчукова — женская форма фамилии Манчуков. Она образована по стандартной русской модели с суффиксом -ов, который указывает на принадлежность («чей?»): Манчуков — сын Манчука. Основа здесь — прозвище или неканоническое имя Манчук.

Что могло лежать в основе имени Манчук? Самый прямой путь — от слова «манчур», которое в русских говорах означало «маньчжур» или «татарин» (выходец из Маньчжурии). В XVI–XVII веках, после контактов с кочевыми народами, подобные прозвища давали людям с восточной внешностью или тем, кто побывал в тех краях. Однако есть и другая версия: в некоторых диалектах «манчук» — это уменьшительная форма от «ман» (сравните с украинским «маненький» — маленький). Тогда прозвище могло означать невысокого человека или младшего в роду. Третья, менее вероятная, но возможная гипотеза — связь с тюркским словом «ман» (родинка, метка): Манчук — «человек с родинкой».

Географически фамилия Манчуков (и Манчукова) встречается в основном в Поволжье и на Урале, особенно в Пермском крае и Башкортостане. Это зона активного смешения русского и тюркского населения, что подкрепляет первую версию о происхождении от «манчур». В документах XVII века, например, в переписных книгах Соликамского уезда, упоминаются крестьяне с прозвищем Манчур, от которого легко могла пойти фамилия.

Интересная деталь: фамилия Манчукова встречается реже, чем её «двойник» Манчурская или Манчуров, но именно форма на -чук выдает более древнюю, «прозвищную» основу. В отличие от фамилий на -ский, которые часто давали по месту жительства, Манчуков — прямая отсылка к личному имени или характерной черте первого носителя.

Таким образом, предок современных Манчуковых, скорее всего, получил прозвище за внешнее сходство с выходцем из Азии или за малый рост. Фамилия недворянская, крестьянская или посадская — таких фамилий в России большинство.