Фамилия Маникэ — редкая и неочевидная для русского уха. Её происхождение почти наверняка не славянское, а западное или южное, и разбирать её нужно с учётом того, что в русской среде она могла появиться в результате миграций или как калька с иноязычной фамилии.

Ключ к разгадке — окончание -э. В русской ономастике такая концовка нетипична. Суффиксы -ов, -ин, -ский указывают на принадлежность роду. Окончание -э (как в фамилиях Куцэ, Ботэ, Микэ) чаще всего встречается у молдаван и румын, где оно соответствует русскому -а/-я и не склоняется. В румынском языке фамилия Mănică (читается как «мыникэ») — это уменьшительная форма от слова mână («рука»). Буквально: «ручка», «маленькая рука». Прозвище могли дать человеку с маленькими кистями, ловкому руками (мастеру) или, в переносном смысле, тому, кто «всё хватает» — хваткому, цепкому.

Вторая версия, менее вероятная, но возможная для регионов, граничащих с Украиной и Беларусью: фамилия могла возникнуть как ополяченная или украинизированная форма от имени Маник (производное от Эммануил или Матвей) с суффиксом -э, обозначающим «сын Маника». Однако в польской традиции для таких случаев типично окончание -ич или -ук, а не -э.

Географически фамилия Маникэ тяготеет к Молдове, Приднестровью и юго-западным областям Украины (Одесская, Черновицкая). В России она встречается единично, чаще всего у потомков переселенцев из Бессарабии. В отличие от фамилий на -ич или -ко, которые дают понять, что родоначальник был сыном или слугой, Маникэ указывает на личное прозвище: первый носитель, скорее всего, был ремесленником, портным или человеком, которого в селе знали по особой «рукастости» — умению работать руками.

Если ваш предок носил фамилию Маникэ, ищите его корни не в великорусских губерниях, а в Бессарабии или на Буковине, среди молдавского или русинского населения. В русской среде фамилия не образовывалась — она была принесена извне.