Фамилия Маньшова — женская форма, а мужская, Маньшов, встречается реже и звучит непривычно. Это классический пример фамилии, образованной с помощью патронимического суффикса -ов, который в русском языке указывал на принадлежность: «чей?» — Маньшов, то есть сын Маньша.

В основе лежит прозвище или неканоническое имя Маньш. Оно, в свою очередь, — производное от более распространённого Маня, уменьшительной формы целого ряда крестильных имён. Чаще всего это Матвей (древнееврейское «дар Яхве») или Мануил (от древнееврейского «с нами Бог»). Реже — Иммануил, Максим или даже Мамант. В народной среде такие сокращения были обычным делом: полное имя в быту почти не использовали, а вот уменьшительное закреплялось за человеком на всю жизнь. Суффикс -ш- в форме Маньш — характерный для северо-западных русских говоров и белорусского влияния; в центральных и южных регионах сказали бы скорее Манька, и фамилия была бы Маньков.

Таким образом, родоначальник Маньшовых — человек, которого в документах или в общине знали просто как Маньша. Никакого особого ремесла или географической привязки эта фамилия не несёт: она чисто «именная», одна из тысяч, возникших в XV–XVII веках, когда крестьяне и посадские люди массово получали фамилии по имени отца. Сословно Маньшовы могли быть кем угодно — от крепостных до однодворцев, но аристократической эта фамилия никогда не была: в боярских списках и родословных книгах она не встречается.

Интересная деталь: в написании Маньшова встречается вариант с буквой «о» под ударением — Маньшóва, хотя по правилам ударение должно падать на первый слог: Мáньшова. В разговорной речи многих носителей ударение сместилось, что говорит о долгой бытовой традиции, когда фамилию произносили так, как удобно, а не как предписывает орфоэпия.

Если вы ищете корни, стоит обратить внимание на Вологодскую, Архангельскую области и северную часть Костромской — именно там фамилия Маньшов встречается чаще всего, что подтверждает её северно-русское происхождение с характерным суффиксом.