Фамилия Манулик образована по типичной для украинской, белорусской и польской ономастики модели — с помощью суффикса -ик. Этот суффикс в славянских языках часто указывает на потомка или носителя признака: грубо говоря, Манулик — это «сын Манула» или «человек, имеющий отношение к Манулу». В основе фамилии лежит мужское имя Мануил (церковная форма имени Эммануил, что в переводе с древнееврейского значит «с нами Бог»), но в народном произношении оно сократилось до Манул. Так что ваш предок, скорее всего, был Мануилом, а его дети или внуки стали Мануликами.

По той же модели образованы и многие другие восточнославянские фамилии: Иваник, Павлик, Стефаник. Иногда фамилии на -ик возникали и от прозвищ, но в случае с Манулик мы имеем дело именно с крестильным именем. Это была распространенная практика: от канонического имени отсекали окончание, добавляли суффикс — и фамилия готова. Такие фамилии особенно часты на западе Украины, в Беларуси и на юго-востоке Польши, где суффикс -ик был продуктивным в XVI–XVIII веках.

В русской традиции подобные фамилии встречаются реже: там предпочтение отдавали суффиксам -ов/-ев (Мануилов) или -ин (Мануилин). Поэтому Манулик — отчетливый маркер западнорусского или украинского происхождения. Если ваши предки жили, скажем, на Волыни или в Галиции, фамилия могла закрепиться именно в такой форме.

Споров вокруг этимологии этой фамилии практически нет. Единственная альтернативная версия — от прозвища Манул (так называют дикого степного кота), но она маловероятна: прозвища от названий животных обычно давали за внешность или повадки, а имя Мануил было слишком распространено, чтобы его игнорировать. К тому же в документах XVII–XVIII веков фамилии на -ик почти всегда фиксировались как патронимические, то есть по отцу.

Социальный состав носителей фамилии Манулик был разным: от крестьян и мещан до казаков. Никаких однозначных указаний на дворянское происхождение нет, но это не редкость для фамилий такого типа — они бытовали во всех сословиях, просто в разной пропорции. Если хотите узнать точнее, стоит заглянуть в ревизские сказки или метрические книги конкретного региона.