Фамилия Маштанов образована от прозвища Маштан, в основе которого, скорее всего, лежит корень глагола «маштовать». Даля это слово трактуется как «молиться Богу». Вполне вероятно, что это прозвище получил глубоко верующий, набожный человек. По другой версии, прозвище Маштан восходит к эрзянскому слову «маштан», которое на русский переводится как «уметь, быть способным». Возможно, что так называли опытного человека, хорошего мастера. Так и прозвище Маштан закрепилось за человеком в качестве наиболее употребительного именования, а со временем легло в основу фамилии Маштанов. Таким образом, потомок человека, обладающего прозвищем Маштан, со временем получил фамилию Маштанов. Так, в Книге памяти Республики Башкортостан упоминается конюх Маштанов Михаил Кузьмич, родившийся в 1899 году в Оренбургской области.