Фамилия Маслянюк звучит по-украински: суффикс -юк в восточнославянской ономастике традиционно указывал на «сына» или, шире, на принадлежность к роду отца. Так что Маслянюк — это буквально «сын Масляна». Но чтобы понять, кем был этот Маслян, нужно разобраться в прозвище, которое легло в основу фамилии.

Прозвище Маслян образовано от нарицательного «масло» — продукта, который добывали из сливок и сметаны. Слово знакомое каждому, но за ним стоит конкретный и тяжелый труд. Отделявшуюся маслянистую массу остуживали и сбивали деревянными лопатками, ложками, а зачастую и руками. Готовое масло промывали в холодной воде. Работа эта была кропотливой, требовала сноровки и терпения, поэтому прозвище Маслян, скорее всего, закрепилось за человеком, который занимался изготовлением и продажей масла. Это типичное «профессиональное» именование, каких много в русских и украинских фамилиях: рядом с Маслянюком стоят Масленников, Маслов, Масляков.

Интересно, что продукт этот был не дешевым. Свежее масло обходилось дорого и повседневно употреблялось в пищу только зажиточными горожанами. Крестьяне же, у которых коровы были, но денег водилось мало, чаще перетапливали масло в печи. Таким способом получали топленое масло многие восточнославянские народы. Кстати, Россия долгое время была одним из крупнейших экспортеров топленого масла на мировой рынок, так что ремесло это было не только домашним, но и торговым.

Итак, фамилия Маслянюк не имеет отношения к внешности или характеру предка — она указывает на род деятельности. Основатель рода мог быть маслобойщиком, торговцем или просто крестьянином, у которого масло получалось особенно вкусным и ходовым. В любом случае, за фамилией стоит конкретное ремесло, которое кормило семью и дало ей имя, дожившее до наших дней.