Фамилия Матерборчук — один из тех случаев, где необычная основа сразу бросается в глаза. На слух она кажется нерусской, и это верно: перед нами типичная украинская или западно-польская фамилия с характерным суффиксом -чук. Этот суффикс в украинской ономастике означает «сын» или «потомок» (как -ович у русских или -енко у восточных украинцев). То есть Матерборчук — это «сын Матербора».

Самое интересное — корень «Матербор». В нём слышны два славянских слова: «матерь» (мать) и «бор» (либо сосновый лес, либо борьба). Первая версия: прозвище Матербор мог получить человек, который жил у «материнского бора» — то есть у леса, принадлежавшего матери или монастырю (в польском и украинском языках слово «матер» часто означало монастырскую землю). Вторая версия более прозаична и связана с характером: «матербор» могли в шутку назвать человека, который «бьёт мать» или «борется с матерью» — грубое прозвище для драчуна или упрямца. Однако в польском языке есть слово «mać» (мать) и «bór» (бор), и сочетание могло означать «мать бора» — то есть женщину, владевшую лесом. В таком случае прозвище Матербор дали мужчине по материнской линии, что указывает на матриархальную традицию в семье.

Географически фамилия Матерборчук почти наверняка происходит из западных регионов Украины (Волынь, Галичина) или юго-восточной Польши. Там суффикс -чук особенно распространён. В России эта фамилия встречается крайне редко, в основном среди переселенцев или потомков украинских крестьян. Сословно носители фамилии, скорее всего, были крестьянами или мещанами: прозвища, связанные с лесом или бытовыми чертами, редко давали дворянам.

Если сравнивать с однокоренными фамилиями, то ближе всего стоят Матербор, Матербинский или Матербович. Но Матерборчук — самая «украинская» форма, указывающая на прямую связь с отцом по прозвищу. В польских метриках встречается вариант Materborczuk, что подтверждает польское влияние на написание. В целом, фамилия редкая и несёт в себе следы сложного этнического пограничья, где переплелись украинские, польские и даже церковнославянские элементы.