Фамилия Мацелик — пример восточнославянской фамилии, образованной от имени или прозвища с помощью уменьшительно-ласкательного суффикса. Основа здесь — «Мацель», которая является производной формой от крестильного имени Матвей (через народные варианты Мацей или Матей). В белорусском и украинском языках имя Матвей звучало как Мацей, а уменьшительная форма Мацель была естественным сокращением. Суффикс -ик указывает на «маленького», «сына» или просто носителя признака: Мацелик — «маленький Мацель» или «потомок Мацеля». Такая модель образования типична для западнорусских земель, особенно для современной Беларуси и западной Украины.

Менее вероятная, но возможная версия связывает фамилию с польским словом macelarz — «мясник». В этом случае Мацелик мог быть прозвищем сына мясника или человека, занятого в скотобойном деле. Однако польская фамилия Mącielik (от mącić — «мутить») или Męciel (от męczyć — «мучить») звучала бы иначе, а украинское «мацюк» (кабан) не даёт убедительной параллели. Поэтому версия с именем Матвей остаётся основной.

Фамилия редкая, встречается в основном в западных областях Украины (Львовская, Тернопольская) и в Беларуси, а также среди потомков переселенцев в Польше. В России её носители — почти всегда выходцы с этих территорий. В документах XVIII–XIX веков фамилия фиксировалась как Мацеликъ, что подтверждает её восточнославянское происхождение с типичным окончанием -ик, а не польским -ек.

Примечательная деталь: фамилия Мацелик не имеет отношения к чешскому или словацкому слову macel (матрас), которое иногда ошибочно привлекают. Языковой ареал и суффикс однозначно указывают на белорусско-украинскую среду, где имя Матвей было особенно популярно благодаря почитанию апостола Матфея.