Фамилия Матяшенко — типичный пример украинской модели фамилии на -енко, которая в XVII–XVIII веках распространилась по всей Левобережной и Слободской Украине, а затем и за её пределами. Суффикс -енко в украинской ономастике изначально означал «сын» или «потомок», то есть Матяшенко — это «сын Матяша» или «потомок Матяша». В основе лежит имя Матяш — народная форма крестильного имени Матвей (от древнееврейского Маттитьяху — «дар Яхве»). Подобные сокращения и переделки были обычны в украинской среде: Матвей превращался в Матяша, а от него уже образовывались фамилии.

Интересно, что фамилия Матяшенко встречается не только на Украине, но и в южных областях России, особенно в Ростовской области и Краснодарском крае. Это связано с переселениями запорожских и слободских казаков на Кубань и Дон в XVIII–XIX веках. Если предки носили эту фамилию, они, скорее всего, происходили из казацкой или крестьянской среды — именно среди этих сословий модель на -енко была доминирующей.

В отличие от русских фамилий на -ов/-ев, которые фиксировали принадлежность к отцу, украинские фамилии на -енко могли передаваться детям как родовое прозвище, не меняясь по поколениям. Так что Матяшенко — это не просто «сын Матяша», а целый род, который вёл своё начало от человека по имени Матяш. Встречается также вариант написания с одной «ш» — Матяшенко, но это скорее орфографическая ошибка, чем осознанное изменение. В украинском языке суффикс -енко пишется с «е», а не с «ё», поэтому в паспортах и документах закрепилась форма Матяшенко.

Сравнение с однокоренными фамилиями — Матвиенко, Матвеенко, Матяш — показывает, что все они восходят к одному имени, но различаются по суффиксальной модели. Матвиенко — более полная форма от Матвей, а Матяшенко — уменьшительно-ласкательный вариант от Матяша. Это говорит о том, что прозвище Матяш могло быть не просто производным, а ласковым обращением в семье, которое затем закрепилось как фамилия.