Мазарченкова — фамилия, которая сразу выдает свою географию и способ образования. Суффикс -енк(о) — один из самых узнаваемых маркеров украинского происхождения, особенно распространенный на Левобережной Украине, в Полтавской, Черниговской и Слобожанщине. В русском языке такая модель обычно застывает в форме -енков, и именно так выглядит мужской вариант — Мазарченков. Женская форма на -а — Мазарченкова — указывает на принадлежность к роду: «жена или дочь Мазарченка».

В основе фамилии лежит прозвище Мазар или Мазарь. Это нецерковное имя, образованное от глагола «мазать». В старину так могли назвать человека по роду занятий: маляра, штукатура, красильщика тканей или кожевника, который работал с дегтем. Прозвище могло быть и ироничным — так дразнили неряху, который постоянно пачкался, или, наоборот, того, кто любил прихорашиваться, «мазаться». В украинских говорах «мазар» также означало «пачкун», «грязнуля».

Суффикс -енк(о) в украинской ономастике выполнял роль уменьшительно-патронимического: Мазарченко — буквально «маленький Мазар» или «сын Мазара». Такие фамилии массово закрепились в XVI–XVII веках, когда казацкая старшина и крестьяне получали фамилии по имени или прозвищу отца. Если сравнить с однокоренными русскими фамилиями — Мазаев, Мазанов, Мазилов, — видно, что все они идут от того же корня, но суффиксы разные: русские формы тяготеют к -ов/-ев, а украинские — к -енко.

Встречается и редкая версия, что основа могла быть тюркской: «мазар» в тюркских языках означает «могила», «гробница». Но для фамилии Мазарченкова эта гипотеза маловероятна: прозвища от слова «могила» в славянской среде встречаются, но суффикс -енко прочно привязывает фамилию к украинской антропонимической традиции, а не к тюркской. Поэтому самая надежная версия — прозвище по занятию или поведению, укоренившееся в среде украинского крестьянства или казачества.