Фамилия Мельков образована от личного прозвища и относится к распространенному типу русских фамилий. Возможно, фамилия Мельков происходит от прозвища Мелец из глагола «мелькать, мерцать, мельтешить» или «измельчать». В этом случае так могли называть либо того, кто часто мигает, либо помощника мельника. Мельник считался в народной культуре персонажем, который знается с нечистой силой, прежде всего с водяным. О мельниках рассказывали, что они заманивали прохожих и толкали их в омут или под колесо мельницы — иначе утонет сам мельник. Мельники действительно приносили жертвы водяным, бросая в воду дохлых животных, хлебные крошки и т.п.; по праздникам лили в воду водку; в Белоруссии при заморозках опускали под мельничное колесо кусок сала, иначе водяной слижет смазку с колеса; под дверь мельницы закапывали живьем черного петуха, а в самой мельнице держали животных черного цвета (петуха и кошку). Хозяин ветряной мельницы бросал в воздух несколько пригоршней муки, чтобы подул ветер. Согласно ей, фамилия Мельков была образована от ласкательного прозвища Малец, которое родители дали ребенку. Таким образом, потомок человека, обладающего прозвищем Мелец, со временем получил фамилию Мельков. О точном месте и времени возникновения фамилии Мельков в настоящее время говорить сложно, поскольку процесс формирования фамилий был достаточно длительным. Тем не менее, фамилия Мельков представляет собой замечательный памятник славянской письменности и культуры.