Фамилия Мигдалёнок — редкий пример того, как украинское слово легло в основу русской по форме фамилии. Разбираем её по частям. В основе лежит прозвище Мигдаль, которое напрямую восходит к украинскому «мигдаль» — то есть «миндаль». Так могли назвать торговца миндалём или миндальным маслом, человека, который привозил этот заморский товар на ярмарки или держал лавку со сладостями.

Миндаль на юге Украины и в Крыму был продуктом знакомым, но не повседневным. Кустарник или небольшое дерево из подрода Миндаль (Amygdalus) рода Слива растёт на каменистых и щебенистых склонах гор, поэтому ядра стоили дорого и считались лакомством. Варенье с миндалём высоко питательно, даёт полноту телу и полезно для почек. Зелёные плоды сладкого миндаля засаливали или засахаривали в варенье, зрелые ядра шли в кондитерскую промышленность. Масло из горького миндаля широко применяли в медицине и косметологии: как слабительное, при бронхите, кашле, изжоге, болезнях почек и мочевого пузыря, желчных протоков. Оно помогало уменьшить боли в мышцах и смягчало кожу.

Прозвище Мигдаль закрепилось за человеком как наиболее употребительное именование — вероятно, он был известен именно своим товаром или ремеслом. А вот суффикс -ёнок добавляет важный нюанс. В украинской и белорусской традиции этот суффикс указывал на «маленького» или, чаще, на сына: Мигдалёнок — буквально «малый Мигдаль», то есть сын Мигдаля. Такая модель образования фамилий типична для северных регионов Украины и юга Беларуси, где отчества с -ёнок были распространены повсеместно. Позже, когда фамилии закрепились официально, форма Мигдалёнок осталась в неизменном виде и перешла потомкам.

Интересно, что однокоренные фамилии Мигдаль, Мигдалович, Мигдаленко встречаются чаще, а вот форма с уменьшительным суффиксом — большая редкость. Она сохранила в себе сразу два пласта: украинскую лексическую основу и региональную модель отчества. Так что носитель фамилии Мигдалёнок может с уверенностью говорить: его предок был либо сыном человека по прозвищу Мигдаль, либо сам носил это прозвище, а фамилия просто закрепила за ним «сыновью» форму.