Фамилия Микитишин происходит от украинского имени Микитиша — народной формы крестильного имени Никита. В переводе с греческого Никита означает «победитель», так что в основе фамилии лежит имя, которое родители давали ребенку с надеждой на его силу и удачу. Потомок человека по имени Микитиша со временем и получил фамилию Микитишин.

Словообразовательная модель здесь классическая для украинских фамилий: к основе Микитиш- (форма имени с типичным украинским суффиксом -иш-) добавили патронимический суффикс -ин, указывающий на принадлежность. То есть Микитишин буквально означает «сын Микитиши». Такой же принцип действует в фамилиях вроде Грицишин или Демидишин, где в основе лежат разговорные формы канонических имен.

Интересно, что в русской традиции аналогичная фамилия строилась бы иначе: от той же основы Никита возникли бы Никитин или Никитич, а украинский вариант сохранил более архаичную, уменьшительно-ласкательную форму имени. Это сразу выдает географию происхождения рода — скорее всего, предки носителей фамилии жили на территории современной Украины или в южнорусских землях, где украинское влияние было сильным.

Само имя Микитиша — не просто сокращение, а именно ласкательная форма, которая в быту звучала теплее и проще, чем полное Никита. Такие формы часто закреплялись за человеком в кругу семьи и соседей, а затем переходили в фамилию, когда возникла потребность различать людей с одинаковыми именами. Этот процесс шел в основном в XV–XVII веках, когда фамилии начали массово закрепляться у крестьянства и казачества.

Стоит заметить, что в написании фамилии встречаются варианты: иногда пишут Микитишин, иногда Микитишен, но исходная форма с -ин считается более традиционной. В документах XIX века, когда фамилии фиксировали окончательно, написание могло колебаться в зависимости от местной канцелярской практики, но смысл оставался один — указание на отца по имени Микитиша.