Фамилия Миклашева — женская форма от Миклашев, а та, в свою очередь, образована от мужского имени Миклаш. Это западнославянская, скорее всего польская или белорусская, народная форма канонического имени Николай. В польском языке имя Mikolaj (Николай) в разговорной речи сократилось до Miklasz, а на русской почве «ш» перешло в привычное «ш». Таким образом, Миклаш — это тот же Николаша, Коля, но в ином языковом окружении.

Модель образования фамилии указывает на её позднее происхождение и преимущественно крестьянскую или мещанскую среду. Суффикс -ев (а не -ов) закрепился за основами на мягкий согласный или шипящий. Фамилии на -ев, образованные от уменьшительных форм крестильных имён, в XIX веке массово фиксировались в западных губерниях Российской империи, особенно на территории современной Беларуси и Смоленщины. Там же распространена и фамилия Миклашевич (с суффиксом -евич, указывающим на «сына Миклаша»), что подтверждает единый корень.

Интересная деталь: в отличие от фамилий на -ов, которые часто носили великорусские крестьяне и дворяне, фамилии на -ев у имени Миклаш могли получить и представители униатского или католического духовенства, где имя Николай почиталось, но народные формы звучали иначе. Встречается также вариант написания через «ы» — Миклашева, но это скорее орфографическая случайность, не меняющая этимологии.

В целом, говорить о каком-то одном ремесле или прозвище предка не приходится: Миклашев — это просто «потомок Миклаша», то есть человека, которого в быту звали не полным именем, а уменьшительным, что типично для деревенской среды. Фамилия не редкая, но и не массовая, с чёткой географической привязкой к западу России и востоку Беларуси.