Фамилия Миндорова — женская форма, а её мужской вариант — Миндоров. В основе фамилии лежит прозвище или мирское имя Миндор. Разбор сразу настораживает: корень «Минд-» нетипичен для славянских языков. Скорее всего, перед нами фамилия тюркского происхождения, что не редкость для Поволжья, Приуралья и юга России.

Самая вероятная версия: основа «миндыр» или «мендыр» в тюркских языках (татарском, башкирском, казахском) означает «кочка», «бугор», «возвышенность». Прозвище Миндор могли дать человеку, жившему на холме, или же обладателю крутого нрава, «колючего» характера — по ассоциации с неровной, бугристой местностью. Вторая, менее распространённая гипотеза, связывает фамилию с диалектным русским словом «минда» (мелкая рыба, вроде снетка), но это маловероятно: фамилии от названий рыб обычно образуются иначе (Миндюков, Миндяев) и имеют другие суффиксы.

Суффикс «-ов» указывает на принадлежность: «чей?» — Миндоров, то есть сын или потомок Миндора. Типичная модель для русских фамилий, но основа здесь иноязычная. Географически фамилия Миндоровы встречается в Татарстане, Башкирии, Оренбургской и Челябинской областях — именно там, где веками жили бок о бок русские и тюркские народы. Предки носителей фамилии могли быть крестьянами или казаками, усвоившими тюркское прозвище от соседей.

Встречается вариант написания через «е» — Мендоров, что подтверждает тюркскую этимологию (чередование «и/е» в корне характерно для диалектов). Фамилия редкая, в списках дворянства не значится, что указывает на крестьянское или мещанское происхождение. Если ваш предок — Миндоров, он, скорее всего, жил на юго-восточной окраине России, в зоне активных межэтнических контактов.