Фамилия Мирсаатов — редкий пример фамилии, образованной от составного арабско-персидского имени. В её основе лежит имя Мирсаат, которое, в свою очередь, распадается на две части: «мир» (от арабского «эмир» — повелитель, князь, господин) и «саат» (арабское «са’а» — час, время, а в переносном смысле — момент, благоприятное время). Таким образом, имя Мирсаат можно перевести как «повелитель времени» или «господин часа» — типичное для мусульманской антропонимии имя-пожелание, где первая часть указывает на высокий статус, а вторая — на удачу или долю.

Словообразовательная модель проста: к восточному имени Мирсаат добавлен русский патронимический суффикс -ов, который в тюркоязычной и кавказской среде часто становился способом русификации фамилий. Фамилия Мирсаатов буквально означает «потомок Мирсаата». Интересно, что в отличие от многих фамилий на -ов, которые закрепились в XIX веке, эта форма могла возникнуть и позже — в советское время, при паспортизации, когда носителям тюркских или иранских имен давали русские окончания.

Географически фамилия тяготеет к регионам Средней Азии, особенно к Узбекистану и Таджикистану, где арабские и персидские имена с элементом «мир» («Мирзо», «Мирзоян», «Мирсаидов») широко распространены. Встречается она и среди татар и башкир, но реже. Внутри арабского корня «саат» есть и другое значение — «часы» (как прибор), поэтому в народной этимологии фамилию иногда связывают с часовщиками или хранителями времени, но это вторичное осмысление: в основе лежит личное имя, а не профессия.

Суффикс -ов здесь не указывает на принадлежность к конкретному сословию — в XIX веке такие фамилии могли получить и крестьяне, и ремесленники, и купцы. Сложно сказать, кем был первый Мирсаат: имя давали и людям из духовенства, и простым горожанам. Единственное, что можно утверждать с уверенностью: носитель фамилии Мирсаатов — потомок человека, которого в его окружении называли «господином времени» или «владыкой мгновения».