Фамилия Мишнов, предположительно, образована от прозвища Мишной. Оно может брать начало от нарицательного «миса» со значением «чаша, чашка, миска» или от прилагательного «мисный», то есть «относящийся к чашке, миске». Вероятно, именование Мишной относится к профессиональным и указывает на род деятельности его обладателя. Так могли назвать мастера по изготовлению посуды или торговца кухонной утварью. Возможно также, что прозвище Мишной восходит к украинскому глаголу «мишкати» со значением «ходить медленными мелкими шагами». Можно предположить, что Мишным прозвали того, кто имел неспешную походу с мелкими шагами. Так и прозвище Мишной закрепилось за человеком в качестве наиболее употребительного именования, а со временем легло в основу фамилии Мишнов. Таким образом, потомок человека, обладающего прозвищем Мишной, со временем получил фамилию Мишнов. Так, в Книге памяти Московской области упоминается Сергей Зосимович Мишнов, родившийся в 1886 году в деревне Жолни Западной области.