Фамилия Мисюрчак — один из тех случаев, когда внешне простой корень скрывает сразу несколько возможных историй. Словообразовательная модель здесь прозрачна: суффикс -чук (в украинском варианте -чак) указывает на потомка, «сына» или «ученика» человека, которого называли Мисюр. Такой формант типичен для западных и центральных областей Украины, а также для юга Беларуси. Следовательно, корни фамилии — скорее всего, украинские или белорусские.

Ключевой вопрос — что значило прозвище Мисюр. Тут есть две главные версии. Первая, самая прямая: от слова «мисюрка» — так в старину называли невысокий шлем с кольчужной сеткой, характерный для восточноевропейских воинов. Прозвище Мисюр мог получить либо ремесленник, делавший такие шлемы, либо человек, который сам их носил — служилый, казак или ополченец. Вторая версия, не менее правдоподобная, отсылает к тюркскому слову «миср» (Египет) или «мисир» — так в некоторых тюркских языках называли египтян или просто смуглого, темноволосого человека. В польском и украинском языках слово «мисур» или «мисюр» могло закрепиться как прозвище для выходца с юга, торговца или пленника.

Обе гипотезы имеют право на существование, но первая — военно-ремесленная — выглядит надёжнее. Фамилии на -чак/-чук в Поднепровье и на Волыни часто давали по профессии или характерному предмету, а не по этнониму. К тому же «мисюрка» — слово, хорошо знакомое по летописям и казацкому быту, тогда как тюркский след требует дополнительных допущений.

Географически фамилия Мисюрчак тяготеет к западной Украине: Закарпатье, Львовщина, Тернопольщина. В России встречается редко, чаще у потомков переселенцев из этих регионов. Написание с «а» во втором слоге (Мисюрчак, а не Мисюрчук) — не ошибка, а диалектная или фонетическая адаптация: в некоторых говорах «у» после шипящих и «р» переходило в «а». Это же явление видно в фамилиях Гончар (от гончар) или Ковальчак (от коваль).

Таким образом, Мисюрчак — это фамилия, которая почти наверняка родилась в среде украинского казачества или ремесленников, обслуживавших военное сословие. Её носитель в XV–XVII веках мог быть кузнецом, кольчужником или просто человеком, чей облик или снаряжение напоминали окружению о шлеме-мисюрке.