Фамилия Митрущенкова является фонетическим вариантом фамилии Митрушенкова. В свою очередь, фамилия Митрушенкова образована от имени Митруша. Оно представляет собой производную форму имени Дмитрий (Димитрий), которое в переводе с греческого означает «принадлежащий Деметре». Скорее всего, основатель рода Митрущенковых был человеком из простого сословия. Таким образом, именование Митрущенко получил «маленький Митруша», то есть сын Митруши. Фактически фамилия Митрущенкова представляет собой отчество второго порядка: Митрущенков - сын Митрущенко и внук Митруши.