Фамилия Митюрин — это классический пример русской «патронимической» фамилии, то есть образованной от личного имени или прозвища отца. Если коротко: в её основе лежит имя Митюра, которое служило уменьшительной формой канонического имени Дмитрий. Суффикс -ин указывает на принадлежность: Митюрин буквально означает «сын Митюры», «ребёнок того, кого звали Митюра».

Имя Дмитрий (в церковной традиции — Димитрий) пришло на Русь вместе с христианством из Византии. Оно греческое и связано с именем Деметры, богини земледелия и плодородия. Дословный перевод — «принадлежащий Деметре», а сама Деметра в древнегреческих верованиях олицетворяла землю. Так что в далёкой перспективе фамилия Митюрин восходит к очень древнему корню со значением «земля», но для наших предков эта связь, разумеется, давно потерялась — для них Дмитрий было просто распространённым и уважаемым именем.

Интересна именно форма Митюра. В русском языке от имени Дмитрий образовалось множество уменьшительных вариантов: Митя, Митяй, Митрофан (путаница с другим именем), Митюха, Митюня и, наконец, Митюра. Форма с суффиксом -юр- звучит по-особенному. Такие варианты часто возникали в южнорусских и украинских говорах, где было больше склонности к «якающим» и смягчённым формам имён. Поэтому, хотя фамилия звучит по-русски, её колыбелью, скорее всего, были земли, где русский язык соседствовал с украинским влиянием — например, юг России или современная Украина.

Модель образования с суффиксом -ин типична для фамилий, образованных от имён, оканчивающихся на -а или -я. В этом ряду стоят и Пушкин (от Пушка), и Ильин (от Илья), и сам Дмитриев (от Дмитрий). Фамилия Митюрин — более редкая, чем Дмитриев или Митяев, что говорит о том, что она закрепилась в конкретной местности и, вероятно, в одной или нескольких крестьянских или мещанских семьях, а не распространилась повсеместно.

Точное время и место возникновения фамилии Митюрин установить сложно. Процесс становления русских фамилий растянулся на несколько столетий: в среде знати они появились в XIV–XVI веках, а основная масса крестьянства получила постоянные фамилии лишь после отмены крепостного права в 1861 году. Учитывая разговорный характер основы, фамилия Митюрин, скорее всего, оформилась довольно поздно, в XVII–XIX веках, когда уменьшительные имена уже перестали быть просто домашними прозвищами и начали передаваться детям в качестве официального родового имени.

Несмотря на кажущуюся простоту, фамилия Митюрин — живой свидетель того, как церковное имя, пройдя через народное переосмысление, превратилось в самостоятельный родовой знак. Она сохранила для нас ту форму, в которой имя Дмитрий звучало в повседневной речи несколько веков назад, и потому остаётся любопытным памятником славянской письменности и культуры.