Фамилия Моисиев — редкий случай, когда ухо отчётливо слышит не просто «сына Моисея», а нечто более архаичное. В русской ономастике фамилии на -иев обычно указывают на происхождение от имени в форме, близкой к церковнославянской или греческой. В данном случае основа — «Моисий», вариант библейского имени Моисей. Это не «Моисеев» (от русского просторечного Моисей), а именно «Моисиев», что выдает книжное, возможно, церковное влияние на формирование фамилии.

Такая словообразовательная модель (с суффиксом -иев вместо -еев) встречается у фамилий, которые закрепились в среде духовенства или в семьях, где имя употребляли в строгой канонической форме. Если бы предка звали просто Моисей, его сын стал бы Моисеевым. А вот «Моисий» — более старая, полногласная форма, которую могли давать при крещении в честь пророка, но в быту звали иначе. Фамилия Моисиев, таким образом, могла закрепиться за человеком, чей отец официально именовался Моисием — возможно, это был священник, дьякон или просто грамотей, знавший церковную традицию.

Географически фамилия тяготеет к южнорусским и украинским землям, где окончание -иев встречается чаще, чем на севере. Встречаются также варианты написания через «а» — Моисиав, но это уже следы местного произношения. В отличие от массовой фамилии Моисеев, Моисиев — более редкая, её носители, скорее всего, происходят из одного или нескольких локальных родов, а не из разных областей.

Спорных версий немного: иногда пытаются связать с греческим «мойра» (судьба) или тюркским корнем, но это натяжка: имя Моисей — древнееврейское, и фамилия образована от него напрямую, без посредников. Единственный нюанс — могла ли фамилия возникнуть от прозвища «Моисий», данного за набожность или внешнее сходство с библейским персонажем? Вполне, но в основе всё равно лежит то же самое имя, так что суть не меняется.