Фамилия Моняков образована от личного прозвища и относится к распространенному типу русских фамилий. Фамилия Моняков образована от прозвища Моняк. Скорее всего, оно происходит от диалектного слова «моня», которое в курских и тверских говорах означает «живот, желудок». Вполне возможно, что Моняком называли полного человека. В рязанских говорах Моней называли говяжий, овечий сальник, особенно в пище, с гречневою кашей. В таком случае прозвище Моняк мог получить любитель такого блюда. Таким образом, потомок человека, обладающего прозвищем Моняк, со временем получил фамилию Моняков. О точном месте и времени возникновения фамилии Моняков в настоящее время говорить сложно, поскольку процесс формирования фамилий был достаточно длительным. Тем не менее, фамилия Моняков представляет собой замечательный памятник славянской письменности и культуры.