Фамилия Мошук — редкий пример, где фамильное прозвище застыло в форме, почти не тронутой стандартными русскими суффиксами. В ней нет привычных -ов, -ин или -ский, которые обычно присоединяются к основе. Сама фамилия и есть основа: Мошук — это и есть исходное прозвище или уменьшительное имя.

Корень здесь — «мох». В старых говорах «мошук» могли называть человека маленького роста, невзрачного или «мохнатого», то есть с густыми волосами или неопрятного. В украинском и белорусском языках «мох» также давал прозвища вроде Мох, Мошко, Мошук. Учитывая суффикс -ук, который характерен для западнорусских, украинских и белорусских земель (он указывает на принадлежность или уменьшительность), фамилия Мошук скорее всего сформировалась именно там. Это типичная модель для Полесья, Волыни или Галиции: Мошук — либо «сын Моха», либо просто «маленький мохнатый».

Есть и вторая версия, более редкая. Мошук могло быть производным от крестильного имени Моисей (в народной форме Мошко или Мося). Тогда Мошук — это уменьшительное от Мошко, то есть «маленький Моисей» или «сын Моше». Эта версия правдоподобна для еврейских местечек, где фамилии на -ук тоже встречались, но в русском контексте она менее вероятна: обычно такие формы давали фамилии Мошков или Мошкин.

Географически фамилия Мошук встречается в основном на западе Украины, в Беларуси и в южных регионах России, куда шли переселенцы. В центральной России она почти не бытует. Это указывает на её диалектное и региональное происхождение: носители фамилии — потомки крестьян или мещан из западных губерний, где прозвища на -ук были обычным делом.

Таким образом, Мошук — это прозвище, которое либо описывало внешность предка (мохнатый, низкорослый), либо давалось по имени отца. Суффикс -ук чётко указывает на западный ареал и на то, что фамилия не прошла через стандартную русификацию в -ов.