Фамилия Москалу образована от прозвища Москал. Оно берет начало от румынского существительного moskal со значением «русский человек». Скорее всего, именование Москал указывает на национальную принадлежность его обладателя. Кроме того, существительное moskal имеет значение «мускал». Так называется молдавский, румынский и украинский духовой музыкальный инструмент. Он представляет собой флейту, состоящую из 8-24 трубок разной длины. Вероятно, именование Москал указывает на род занятий человека. Так могли назвать изготовителя мускалов. Не исключено также, что прозвище Москал этимологически связано с румынским существительным moscălie, то есть «солдатчина». Можно предположить, что именование Москал принадлежало военному. Таким образом, человек, предка которого звали Москал, со временем получил фамилию Москалу.