Фамилия Моспанюк с большой вероятностью происходит от прозвища или имени, в основе которого лежит корень «мос-», а суффикс «-анюк» выдаёт её западное, скорее всего украинское или белорусское, происхождение. Если коротко: это фамилия, образованная по модели, характерной для западнорусских земель, где суффикс «-юк» (и его варианты «-анюк», «-енюк») указывал на принадлежность к роду или на «сына» человека с определённым именем или прозвищем.

Разберём по частям. Основа «Моспан-» — это не стандартное славянское имя, а, скорее всего, производное от прозвища «Моспан» или «Моспань». В свою очередь, «Моспан» может быть образовано от имени «Мосей» (просторечная форма библейского имени Моисей) или от глагола «мосолить» (надоедать, докучать) — в этом случае прозвище давали назойливому или медлительному человеку. Есть и более редкая версия: связь с диалектным словом «моспан» — так в некоторых говорах называли неуклюжего, неповоротливого человека. Таким образом, Моспанюк — это «сын или потомок Моспана», то есть человека с таким прозвищем.

Географически фамилия Моспанюк встречается преимущественно на западе Украины (Волынь, Ровенская, Хмельницкая области), реже в Беларуси и в приграничных регионах Польши. Суффикс «-анюк» (а не просто «-юк») несколько реже встречается, чем «-ук» или «-чук», и характерен именно для волынского и полесского ареала. Это позволяет предположить, что предки носителя фамилии жили в зоне смешения украинских и белорусских говоров, где такие модели были особенно распространены.

В сословном плане фамилия не даёт точных указаний: «-юк» мог быть как у крестьян, так и у мещан, но редко встречался у дворянства. В документах XIX века такие фамилии фиксировались как «малороссийские» и чаще всего принадлежали свободным крестьянам или казакам. Известных носителей с этой фамилией, вошедших в энциклопедии, нет, но это не редкость для фамилии с узколокальным ареалом.

Если сравнивать с однокоренными: Моспан, Моспанов, Моспаненко — все они восходят к тому же корню, но Моспанюк стоит особняком из-за своего суффикса, который чётко указывает на «сыновство» и на западный регион. В написании фамилии встречаются варианты «Моспанюк» и «Моспанюк» (с ударением на последний слог), но в русском языке ударение обычно ставится на последний слог, как и в большинстве фамилий на «-юк».