Фамилия Мухтяров — редкий и фонетически любопытный случай в русском ономастиконе. Чтобы понять её происхождение, нужно сделать два шага: сперва отбросить суффикс, а затем разобраться с необычным звучанием корня.

Основа фамилии — личное имя Мухтяр. Это не самостоятельное имя, а фонетический вариант широко известного арабского имени Мухтар. В переводе с арабского оно означает «избранный» (от глагола «хатара» — выбирать), а в переносном смысле — «свободный» и «волевой». Смена звука «а» на «я» в корне — типичное явление для народной, разговорной традиции: когда восточное имя осваивалось в русской или тюркской среде, гласные часто меняли качество под влиянием местного произношения.

Модель образования фамилии проста и прозрачна: к основе Мухтяр добавили типичный русский патронимический суффикс -ов, который отвечал на вопрос «чей сын?». Так что фамилия буквально означает «сын Мухтяра». По такому же принципу возникли десятки фамилий от восточных имён — например, Мухтаров, Хайдаров или Ибрагимов.

Однако тут есть тонкость. Если бы фамилию образовывали от канонического написания Мухтар, мы бы получили Мухтаров. Форма Мухтяров закрепилась в документах именно потому, что в живой речи имя произносили как «Мухтяр». Это указывает на давнюю, ещё дописьменную адаптацию имени в конкретной семье: люди называли так сыновей задолго до того, как фамилии начали фиксировать в переписях.

Что касается значения, то имя-основа несло яркую смысловую нагрузку. Называя сына Мухтяром, родители вкладывали в это пожелание: пусть вырастет независимым, целеустремлённым, не склонным подчиняться чужой воле. В исламской культуре имя Мухтар носил и пророк Мухаммад, а также ряд исторических деятелей, поэтому оно всегда считалось почётным.

Отдельно стоит сказать о географии. Фамилия Мухтяров встречается заметно реже, чем Мухтаров, и это позволяет предположить, что она закрепилась в локальных сообществах — вероятно, среди татар, башкир или других народов Поволжья и Урала, где арабские имена через исламскую традицию входили в обиход. Там же, в метрических книгах и ревизских сказках, стоит искать ранние упоминания носителей.

В итоге фамилия Мухтяров — это не «испорченная» версия Мухтарова, а самостоятельное образование, которое отражает живое произношение имени в конкретной семье. Потомки человека по имени Мухтяр, сами того не замечая, сохранили в фамилии ту самую народную форму, которая не прижилась в официальных арабских написаниях, но оказалась устойчивой в русской бытовой традиции.