Фамилия Мурункин — редкая и показательная: она образована не от имени, а от прозвища, и суффикс -ин указывает на принадлежность к роду. Основа здесь — «мурунка» или «мурун», слово, которое в русских говорах имело несколько значений, но все они сводились к одному: медлительный, вялый, сонный человек. В словаре Владимира Даля «мурун» — это «ворчун» или «угрюмый», а в орловских и курских говорах «мурункой» называли нерасторопного, неповоротливого человека. То есть предок носителя фамилии, скорее всего, получил прозвище за свой характер — за медлительность или нелюдимость.

Словообразовательная модель проста: к основе на -н- прибавился суффикс -к- (мурун → мурунка), а затем фамильный суффикс -ин. Такая цепочка встречается реже, чем прямое прибавление -ов или -ин к прозвищу, и говорит о том, что прозвище «Мурунка» бытовало в семье как обиходное имя. В крестьянской среде Центральной России фамилии с суффиксом -ин чаще всего появлялись от прозвищ, оканчивающихся на -а/-я, и Мурункин — типичный пример такой модели.

Географически фамилия тяготеет к южнорусским областям — Курской, Орловской, Тамбовской губерниям, где слово «мурун» было в ходу. В переписных книгах XVII–XVIII веков можно встретить однокоренные фамилии — Мурунов, Мурунков, Мурунцев, но Мурункин — одна из самых редких ветвей. Она могла возникнуть в одном конкретном селе или в нескольких разрозненных семьях, не связанных родством, что типично для прозвищных фамилий.

Интересная деталь: в некоторых диалектах «мурун» означало не только человека, но и предмет — например, так называли глухой звук или шум. Вряд ли это повлияло на фамилию, но показывает, насколько живым и многозначным было народное слово. Сегодня фамилия Мурункин встречается крайне редко, в основном в России и среди потомков переселенцев в Казахстане и на Украине.