Фамилия Немтюрёв образована от прозвища Немтюрь, которое в свою очередь связано со словом «немта» — так в старину называли немого или, в переносном смысле, молчаливого и замкнутого человека. В словаре Владимира Даля находим однокоренное слово «немтырь»: им обозначали немого, а также немца или вообще любого иностранца с запада, который не говорит по-русски. Причем, как уточняет Даль, в народе так могли называть любого европейца, в отличие от азиатов и «бусурман», а в более узком смысле — именно германца. Поэтому прозвище Немтюрь могли дать человеку с физическим недостатком речи, молчуну, приезжему, который плохо изъяснялся по-русски, или просто скромному и неразговорчивому человеку.

Но есть и другая, менее очевидная версия. В архангельских говорах существовал глагол «немтовать», означавший «калякать, болтать, лепетать». Если прозвище связано с ним, то Немтюрем могли окрестить, наоборот, разговорчивого человека, краснобая, который без умолку что-то рассказывал. Такое смысловое противоречие — от «немой» до «болтливый» — встречается в народной речи нередко, и обе трактовки имеют право на жизнь. Правда, первая версия выглядит более убедительной, поскольку прямо опирается на широко распространенное слово «немта» и его производные, тогда как «немтовать» — диалектизм, бытовавший в довольно узком ареале.

Суффикс -ёв в фамилии указывает на притяжательное значение: Немтюрёв значит «сын Немтюря», «потомок Немтюря». По этой же модели образовано множество русских фамилий от прозвищ, оканчивающихся на мягкий согласный. Со временем прозвище закрепилось за детьми и внуками, утратило связь с первоначальным смыслом и превратилось в наследственное родовое имя. Так что если ваш предок носил фамилию Немтюрёв, он почти наверняка происходил от человека, которого окружающие выделяли либо за необычную молчаливость, либо, наоборот, за говорливость, либо за иностранное происхождение.