Фамилия Николюкины — это классический пример русского отчества второго порядка, то есть «внучества». Если разложить цепочку, получается наглядная родословная: Николюкин — сын Николюка, который, в свою очередь, был сыном Николы. То есть прародитель носил простонародную форму имени Никола, а уже его потомки обзавелись сначала отчеством для сына, а потом и фамилией для внуков.

В основе лежит каноническое церковное имя Николай. Оно пришло из греческого языка, где Nikolaos складывается из двух корней: nika («побеждать») и laos («народ»). Так что в буквальном переводе имя означает «победитель народов». В русской обиходной среде это длинное имя почти всегда сокращали до короткого и привычного Никола, которое и стало основой для множества разных фамилий.

Модель образования здесь довольно редкая и показательная. Стандартные русские фамилии от имени Николай — это Никольский, Никулин или Николаев. Фамилия Николюкин стоит в этом ряду особняком. Её промежуточное звено — форма Николюк — типична скорее для западнорусских и украинских земель, где был распространён суффикс -юк, означающий «сын» или «ученик». Таким образом, фамилия вобрала в себя сразу два пласта: древнюю греческую основу и славянскую модель именования по отцу, которая позже закрепилась как наследственная.

Среди святых, носивших это имя, почитается Николай Салос — блаженный, псковский юродивый, живший в XVI веке. Впрочем, фамилия Николюкины не обязательно связана с этим конкретным святым: имя Никола было настолько распространено, что его носили тысячи людей, и каждый из них мог стать родоначальником этой фамилии.

О точном месте и времени возникновения фамилии сейчас говорить сложно: процесс формирования наследственных именований на Руси растянулся на несколько столетий и проходил в разных регионах неравномерно. Однако сам факт существования такой формы говорит о живом народном словообразовании. Фамилия Николюкины — это не просто указание на предка по имени Никола, но и памятник тому, как разговорная речь, церковная традиция и семейный уклад переплелись в одном слове, которое дошло до наших дней.