На относительно компактной территории этих государств, помимо румын и молдаван, в большом количестве проживают славяне, тюрки, евреи, цыгане, армяне, греки, албанцы, немцы и французы. Фамилия Никори, скорее всего, образована от имени Никор. Оно является молдавским вариантом имени Никонор, которое в переводе с греческого языка означает «видящий победу». Одним из покровителей этого имени является апостол Никанор. По преданию, в Иерусалиме двенадцать апостолов избрали семь человек на диаконское служение. Среди них был и Никанор. Святой был побит камнями вместе с архидиаконом Стефаном. Возможно также, что фамилия Никори имеет японское происхождение и образована от аналогичного прозвища. Оно восходит к аналогичному прилагательному со значением «приветливый». Так могли назвать доброго и отзывчивого человека. Не исключено также, что фамилия Никори является вариантом финской фамилии Никкари, образованной от аналогичного прозвища. Оно уходит корнями к существительному nikkari, которое в переводе с ижорского языка означает «мастер, умелец». Возможно, так называли того, кто был мастером в своем деле, отличался особыми успехами в своем ремесле. Таким образом, человек, предка которого звали Никор, со временем получил фамилию Никори.