Фамилия Низюк — яркий пример того, как одна буква в суффиксе может изменить всё впечатление о происхождении. С первого взгляда она кажется украинской или белорусской: типичный суффикс -юк указывает на «сына» или «потомка» человека, названного в основе. Но вот загвоздка — корень «низ-» в восточнославянских фамилиях редок и неочевиден.

Самая прямая версия — прозвище Низ или Низок. Так могли называть человека невысокого роста, того, кто жил в низине, у подножия холма, или даже того, кто занимал низкое социальное положение. Суффикс -юк превращает это прозвище в фамилию: «Низюк» — буквально «потомок Низа». Если бы фамилия была великорусской, мы бы увидели окончание -ов (Низов), но -юк выдаёт юго-западное происхождение — скорее всего, из современных Украины, Беларуси или южных областей России, где такие модели фамилий особенно распространены.

Есть и другая, менее очевидная гипотеза: основа могла быть не «низ», а личное имя Низа, которое в старину давали по церковному календарю. Например, от греческого имени Никита (победитель) через народную форму Низа или от редкого имени Никодим. Однако такая версия слаба: в ономастических справочниках (например, у Б. Унбегауна) нет устойчивой традиции образования фамилий на -юк от полных канонических имён с таким корнем. Чаще -юк цеплялся к прозвищам или уменьшительным формам.

География фамилии Низюк сегодня — в основном западная Украина (Волынь, Ровенская область) и юг Беларуси. В России она встречается редко, в основном как след переселений или браков. В польском языке похожая фамилия Niziuk тоже существует, но там она может быть связана с корнем niz- (низкий) или с диалектным словом niza — «бусы, ожерелье», что даёт совсем другое, почти ювелирное прозвище. Но для славянского контекста версия с ростом или местом жительства надёжнее.

Социальный состав носителей фамилии, судя по архивным данным XIX века, — крестьяне и мещане. Дворянских родов с такой фамилией не зафиксировано. Так что предки Низюков, скорее всего, были простыми людьми, которых окружающие запомнили по какой-то характерной черте — низкому росту или дому в низине. Фамилия не громкая, но с чёткой, почти топографической памятью о месте человека в мире.