Фамилия Носанов образована от прозвища Носан, которое восходит к нарицательному «нос». Скорее всего прозвище Носан получил человек с большим носом. Так и прозвище Носан закрепилось за человеком в качестве наиболее употребительного именования, а со временем легло в основу фамилии Носанов. Таким образом, потомок человека, обладающего прозвищем Носан, со временем получил фамилию Носанов.