Фамилия Новохатская напрямую рассказывает, где и как жил ее первый носитель. В основе лежит прозвище Новохата, которое складывается из двух понятных слов: «новый» и «хата». Хата — это традиционный крестьянский дом: бревенчатая изба или побеленная мазанка в украинских и южнорусских селах. Человека так прозвали не случайно: либо он был новоселом, пришлым на эту землю, либо сам срубил свежий дом и перебрался туда со всей семьей, отделившись от старого хозяйства.

Потомки этого человека со временем получили фамилию Новохатские, а женщина из этого рода — Новохатская. Такая модель образования типична: прозвище отца превращалось в фамилию детей через суффикс -ск-, который часто указывал на принадлежность к роду или местности. В данном случае суффикс работает не на географическое название, а на личное прозвище, что встречается реже, но звучит естественно для украинской и южнорусской традиции.

Интересно, что фамилия сохранила в себе не просто имя, а целую бытовую сцену. Представьте деревню, где каждый знает, чей это дом: «вон там, у околицы, живет Новохата» — так говорили о человеке, который недавно поставил избу и начал хозяйство с чистого листа. Прозвище закреплялось за ним прочно, переходило на детей и внуков, пока не оформилось в фамилию. В ней нет ни дворянского титула, ни ремесленного звания — только память о конкретном крестьянском деянии: построил, переехал, обжился на новом месте.