Фамилия Огницкий — довольно редкая и её происхождение не лежит на поверхности. В отличие от множества фамилий на -ов/-ев, образованных от крестильных имён, эта фамилия принадлежит к «географической» модели на -ский, которая была особенно популярна в среде польской шляхты и русского духовенства. Однако в случае с Огницким есть нюанс: прямой топоним «Огница» встречается редко, поэтому стоит разобрать два основных варианта.

Первый и самый вероятный путь — от названия населённого пункта. В Польше и на западе современной Беларуси (исторические земли Речи Посполитой) существовали деревни с корнем «Огн-»: например, Огни (Ogni) или Огница. Фамилии на -ский как раз и означали «тот, кто родом из такого-то места». Предок Огницкого мог быть помещиком, владевшим этим имением, или просто выходцем оттуда. В пользу этой версии говорит и то, что суффикс -ицк- (как в фамилиях Глиницкий, Белицкий) типичен для польской ономастики.

Второй вариант, более прозрачный для русского уха, — связь со словом «огонь». Но здесь важно не путать прямое прозвище с фамилией. Прямых прозвищ «Огница» в древнерусских источниках почти нет, зато есть фамилии Огнев, Огнёв, образованные от мирского имени Огонь (так могли назвать человека с рыжими волосами или вспыльчивым характером). Огницкий же, скорее всего, не прямая производная от «огня», а вторичная форма: например, семинарская фамилия, данная ученику за горячий нрав или по аналогии с латинским «ignis» (огонь). В духовных училищах любили давать «говорящие» фамилии, и Огницкий мог быть калькой с греческого или латыни.

Третий, менее очевидный, но возможный корень — отчество от имени Огней (редкая форма крестильного имени Агапий или Игнатий, где первый слог переосмыслился как «огонь»). Но это скорее гипотеза.

Сословная принадлежность: если фамилия польского происхождения, её носители относились к шляхте или мелкопоместным дворянам. Если это поздняя русская семинарская фамилия — к духовному сословию. В любом случае, географическая привязка остаётся ключом: ищите предков в западных губерниях Российской империи (Гродненская, Минская, Волынская) или на землях бывшей Речи Посполитой.