Фамилия Огоновская принадлежит к типично польско-украинской модели на -ский/-цкий, которая в женском роде принимает окончание -ская. Такие фамилии указывали либо на владельческую принадлежность к поместью, либо на происхождение из конкретного населённого пункта. В основе — топоним Огонь, Огоново или Огоновичи. На карте исторической Польши и Западной Украины таких названий несколько: например, село Огоново в Львовской области или Огонь в Подляшье. Фамилия буквально значит «из Огонова» или «из Огней».

Корень «огонь» здесь, скорее всего, не связан с пламенем. В славянской топонимике слово «огонь» могло означать выжженный под пашню участок леса (огнище) или место, где жгли уголь. Переселенец из такого села получал прозвище Огонь, а его потомки — фамилию Огоновский. Суффикс -овск- указывает на притяжательность: «принадлежащий к Огонову». Это типичная шляхетская фамилия, характерная для мелкой польской и украинской знати, которая брала фамилию по названию своего имения.

Встречаются варианты написания: Огоновска, Огонёвская, Огоновска. В дореволюционных документах фамилию могли записывать через ять или с двойным «н» — Огонновская, что связано с колебаниями в передаче польского ń. На территории Российской империи фамилия бытовала среди поляков и украинцев Волыни, Подолья и Гродненской губернии.

Сравнение с однокоренными фамилиями помогает точнее определить ареал. Огонь, Огнев, Огневой — русские варианты, образованные напрямую от прозвища. Огоновский, Огоновская — западный вариант с топонимическим суффиксом. Если ваши предки носили именно Огоновскую, скорее всего, они были выходцами из шляхетской среды Волыни или Галичины, где в XVIII–XIX веках такие фамилии закрепились за целыми родами.

В современной России фамилия редкая, чаще встречается в западных областях, а также среди потомков польских переселенцев в Сибири и на Дальнем Востоке.