Фамилия Омариев — редкий случай в русском ономастиконе, и её происхождение напрямую связано с исламской культурой и народами Кавказа. В отличие от типичных русских фамилий на -ов/-ев, образованных от славянских имён или прозвищ, Омариев восходит к арабскому имени Омар (Умар). Это имя имеет глубокий исторический смысл: в переводе с арабского оно означает «жизнь», «живущий» или «цветущий», а в исламской традиции ассоциируется со вторым праведным халифом Умаром ибн аль-Хаттабом.

Модель образования фамилии — патронимическая: основа Омар (имя) плюс суффикс -иев. Такая форма характерна для фамилий, возникших в среде народов Северного Кавказа (чеченцы, ингуши, аварцы, даргинцы) и других тюркоязычных или мусульманских общностей, где отчество или родовое имя передавалось через добавление этого суффикса к имени отца. В русском языке суффикс -иев встречается реже, чем -ов или -ин, и часто указывает на иноязычное происхождение фамилии — это маркер, который сразу выделяет её из славянского массива.

Географически фамилия Омариев наиболее распространена в Дагестане, Чечне и других республиках Кавказа, а также в среде выходцев из этих регионов в центральной России. Предки носителей фамилии, скорее всего, были названы по имени отца или деда по имени Омар — это мог быть уважаемый старейшина, религиозный деятель или просто человек, чьё имя закрепилось за родом. В дореволюционный период, когда горские народы активно входили в состав Российской империи, такие фамилии фиксировались в документах именно в форме на -иев, как дань русской грамматике.

Стоит отметить, что в некоторых тюркских языках (например, у кумыков или ногайцев) фамилия может писаться как Омаров — с более привычным для русского уха суффиксом. Форма Омариев — это либо диалектный или региональный вариант, либо результат адаптации имени через отчество с другим суффиксом. В любом случае, фамилия не имеет отношения к русским ремёслам или прозвищам — она целиком держится на антропонимической традиции, где личное имя становится родовым знаком.